Lamsgehaktspiezen met yoghurt-munt saus

Bereiding

Meng het gehakt, het ei, de Bouillon du Chef Kalf, de kruiden, het paneermeel en versgemalen zwarte peper. Vorm er met de handen balletjes of ovaaltjes van. Braad op de grill op gemiddelde temperatuur gaar.
 Breng het lamsgehakt op een satéstokje voor u het serveert.
 Rasp de komkommer en leg die in een vergiet, strooi er een beetje zout op en pers het meeste sap eruit.
 Meng yoghurt, komkommer, honing en fijngehakte munt.
 Dien op met couscous of rijst.