Italiaanse ratatouille

Bereiding

Snij de aubergine, de ui en de paprika in kleine stukjes en bak in olie. Pers de look en voeg die toe, samen met de tomaten en de Bouillon du Chef Groenten. Laat op een laag vuur garen tot de groenten vrij zacht zijn. Breng op smaak met zout en peper. Dien warm of koud op met gebakken vlees, geroosterde kip, worst of vis.