Réduire la teneur en sel
Aucun souci ! Il suffit de mettre une pomme de terre crue et épluchée dans la casserole et de poursuivre la cuisson tout doucement : le tubercule absorbera l'excédent de sel. Cette méthode fonctionne aussi lorsque le mélange est trop épicé. N'oubliez pas de retirer la pomme de terre en fin de cuisson et rajoutez un peu d'eau si nécessaire.