Petit récapitulatif des meilleurs plats de gibier

Les journées se raccourcissent et se refroidissent déjà, ce qui nous donne l’occasion le soir de passer plus de temps à table. Laissez-vous inspirer par Lacroix pour réussir tous vos plats de gibiers : du petit, comme le filet de lièvre ou le magret de canard, au gros gibier, comme le steak de cerf ou une carbonade de sanglier. Profitez pleinement de la saison du gibier!