Gepubliceerd op Lacroix (https://www.lacroix.be)

Home > Champignonsaus

Champignonsaus

Moeilijkheid

Eenvoudig

Smaakprofiel

Aantal personen

4 personen

Bereiding

15 minuten

Bereidingswijze

1. Kook de rundsfond [1] in tot de helft.
2. Bak de champignons aan, kruid met peper en blusmet cognac.
3. Voeg de ingekookte rundsfond [1] bij de champignons.
4. Voeg de room toe en kook dit zachtjes tot gewenste dikte.
5. Kruid af met zout en peper.

Ingrediƫnten

125 g
in 4 gesneden champignons
400 ml
rundsfond Lacroix
50 ml
cognac
250 ml
room
   
Peper en zout

Bron-URL: https://www.lacroix.be/nl/recepten/champignonsaus

Links
[1] https://www.lacroix.be/nl/fonds/runder