Omzetten in karamel, gewoonlijk met behulp van een snufje suiker.
Woordenboek
Karamelliseren
Kloppen
Een vloeibaar mengsel met een garde of mixer heftig kloppen om er een egale massa van te maken, om er luchtbelletjes in te kloppen of om het volume te vergroten.
Knoflookpers
Keukengereedschap met kleine gaatjes om de pulp en het vocht uit knoflookteentjes te persen.
