Fusilli au chou-fleur et aux anchois

Préparation

1. Faites cuire le chou-fleur dans le fond de volaille et la crème.
2. Ajoutez les anchois et mixez le tout.
3. Ajoutez le parmesan.
4. Assaisonnez de poivre de Cayenne et de sel.
5. Faites cuire les fusilli dans une grande casserole d'eau salée.
6. Égouttez-les et mélangez-les avec la sauce.