Lacroix Beef Bourguignon

Sauce moutarde

temps de Préparation
Vide
Préparation
10 minutes
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Préparation

1. Faites réduire le fond avec la crème et le vin jusqu’à obtention de la consistance désirée.

2. Ajoutez la moutarde, salez et poivrez.

3. Incorporez le beurre froid ou ajoutez un roux.

Conseils utiles

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