Préparation
- Faites cuire les pâtes dans de l’eau bouillante salée. Egouttez-les et réservez.
- Faites chauffer l’huile d’olive et faites-y étuver l’oignon et le poivron. Ajoutez les petits pois et mouillez avec le fond.
- Ajoutez le cabillaud et le prosciutto et faites cuire le tout.
- Salez et poivrez et pour terminer, ajoutez la crème.
- Mélangez avec les pâtes et servez avec un peu de parmesan.
