Tagliatelli met boschampignons en spek

Bereidingswijze

1. Bak de ui, samen met de champignons en het spek in de boter.
2. Voeg de gevogeltefond toe en room.
3. Kook dit in tot de helft.
4. Voeg de parmezaan toe en kruid met peper en zout.
5. Kook de pasta gaar in een ruime pot met gezouten water.
6. Giet af.
7. Meng alles samen.
8. Dresseer in een diep bord.

Smakelijk!