Lacroix Beef Bourguignon

Champignonsaus

Bereiding
15 minuten
Recept delen Uitprinten

Bereidingswijze

1. Kook de rundsfond in tot de helft.

2. Bak de champignons aan, kruid met peper en blusmet cognac.

3. Voeg de ingekookte rundsfond bij de champignons.

4. Voeg de room toe en kook dit zachtjes tot gewenste dikte.

5. Kruid af met zout en peper.

Perfect voor bij je volgende steak-friet!

Wim Ballieu

Handige tips

  • Til je culinaire ervaringen naar een hoger niveau met onze kooktips.
  • Leer trucs voor bereidingen en smaakcombinaties
  • Met onze keukenhacks wordt koken niet alleen makkelijker, maar ook leuker!