Lacroix Beef Bourguignon

Champignonsaus

Voorbereiding
Leeg
Bereiding
15 minuten
Recept delen Uitprinten

Bereidingswijze

1. Kook de rundsfond in tot de helft.

2. Bak de champignons aan, kruid met peper en blusmet cognac.

3. Voeg de ingekookte rundsfond bij de champignons.

4. Voeg de room toe en kook dit zachtjes tot gewenste dikte.

5. Kruid af met zout en peper.

Perfect voor bij je volgende steak-friet!

Wim Ballieu

Handige tips

Ontdek handige kooktips om je culinaire vaardigheden naar een hoger niveau te tillen. Leer trucs voor bereidingen, smaakcombinaties en keukenhacks om elke maaltijd tot een succes te maken.