Hongaarse saus
Bereidingswijze
1. Fruit de ui en de spekjes aan in de boter.
2. Voeg het paprika poeder toe en het fijngehakt teentje look.
3. Blus met de gevogeltefond en de room en kook in tot gewenste dikte.
4. Kruid af met peper en zout, voeg de zure room toe en meng goed.
