Lacroix Beef Bourguignon

Spaghetti met kreeft en garnaal

Voorbereiding
Leeg
Bereiding
1 uur
Recept delen Uitprinten

Bereidingswijze

1. Laat de kreeftenfond, samen met de room, cognac en currypoeder, inkoken tot de helft.

2. Roer er de koude boter onder en kruid met peper en zout.

3. Voeg de parmezaan toe (niet meer laten koken).

4. Kook de pasta gaar in ruim gezouten water.

5. Giet af.

6. Meng de saus onder de pasta.

7. Dresseer de pasta in een bord, overstrooi met de garnalen.

8. Werk af met fijngesneden peterselie.

Handige tips

Ontdek handige kooktips om je culinaire vaardigheden naar een hoger niveau te tillen. Leer trucs voor bereidingen, smaakcombinaties en keukenhacks om elke maaltijd tot een succes te maken.