Lacroix Beef Bourguignon
Feestmaal

Zomerse gevogeltebouillon met avocado en garnaaltjes

Bereiding
30 minuten
Recept delen Uitprinten

Bereidingswijze

1. Fruit het fijngehakte sjalotje in een beetje arachideolie en voeg de fond toe.

2. Breng aan de kook en voeg de prei en de erwtjes toe. Laat deze gaar worden en breng op smaak met peper en zout.

3. Werk de bouillon af met de lente-uitjes, de avocado, de citroenmelisse, de koriander en de garnaaltjes.

4. Serveer met een sneetje knapperig naanbrood.

Handige tips

Ontdek handige kooktips om je culinaire vaardigheden naar een hoger niveau te tillen. Leer trucs voor bereidingen, smaakcombinaties en keukenhacks om elke maaltijd tot een succes te maken.