Court bouillon (om kreeften in te koken)
Bereidingswijze
1. Kook dit allemaal voor een half uur.
2. Daarna is de court bouillon op smaak.
3. Gebruik dit om uw kreeften of vis in te garen. Kreeften gaar je 1 à 2 minuten per 100 gram.
TIP:
Voor meer smaak vervang de 800ml water door een extra pot kreeftenfond Lacroix en een extra pot visfond Lacroix.
Handige tips
Ontdek handige kooktips om je culinaire vaardigheden naar een hoger niveau te tillen. Leer trucs voor bereidingen, smaakcombinaties en keukenhacks om elke maaltijd tot een succes te maken.
