Quiche met witloof en ham

Bereidingswijze

1. Verwijder de uiteindes van de witloof, stoom ze gaar laat afkoelen.
2. Plaats het bladerdeeg in een ronde bakvorm en snij het overtollige deeg weg.
3. Snij de witloof in de lengte doormidden en plaats ze op het bladerdeeg. Leg tussen de witloof de ham.
4. Klop de eieren los met de room, de gevogelte fond lacroix en de kaas, kruid goed met peper, zout en nootmuskaat. Giet het mengsel op de witloof en ham.
5. Gaar ongeveer 30 minuten op 170°C.
 
Smakelijk!